Jump to content
kristen.

Malto

Recommended Posts

Tere

Tekkis küsimus Malto toodete süsivesikute imendumise kiiruse kohta. Kuna fitshopis on Malto6 kohta öeldud, et see imendub aeglasti ja teistes toidulisandite müügikauplustes midagi sellist ei ole leidnud, siis tekkiski küsimus mis Malto6 kohta nii erilist on. Olen Malto6 võrdlenud samuti teiste madalate DE arvude malto toodetega, kuid imendumise kiirus on alati kiire. All tooksin kahe toote kohta võrdluse/näite.

Malto6:

Aeglase imendumisega kvaliteetne süsivesikupulber

FAST MALTO6 on maisimaltodekstriinist valmistatud energiajoogipulber sportlastele. MALTO6-s sisalduvate süsivesikute koostis on sobiv kõikidel spordialadel kasutamiseks, sest selles sisaldub 98% pika ahelaga (maltotrioos, oligo- ja polüsahhariide) ja vaid 2 % lühikese ahelaga (dekstroos ja maltoos) süsivesikuid. MALTO6 pulbri DE-arv on 6. Kui DE-arv on nii madal, siis on joogi toime veresuhkrule ja energiale stabiilsem, kui kõrgema DE-arvuga toodetel. MALTO6 on ''kõhusõbralik'', kergesti segunev ja maitselt neutraalne.

Teine madala DE arvuga malto toode:

Maisist valmistatud maltodekstriin. Glükoosipolümeeri ("pika ahelaga suhkrud") osakaal on väga suur (96%), mistõttu Energiamax ei tekita turseid, vaid imendub kergesti ja väga kiiresti. Suurepäraseks kasutamiseks spordi-ja taastumisjoogina. Seguneb kergesti vedelikega, maitse neutraalne, ei sisalda lisaaineid ja on kõhusõbralik.

Üks on kiire, teine aeglane, kuid kõik on sama. (mõlemad DE arvuga 6 ja pika ahelate suhkrute osakaal kõrge)

Oskab keegi tõendada, et malto6 oleks aeglase imendumisega?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Olen selle kohta nüüd juba pikalt lugenud ja välja lugenud, et sellist asja nagu aeglaselt imenduvat maltot ei eksisteeri.

Kui kellelgi on vastuväiteid siis palun valgustage. Fitshop peaks muutma malto6 tootekirjeldust või ta lihtsalt müüb valet.

http://www.livestrong.com/article/418257-bodybuilding-dextrose-vs-maltodextrin/

http://www.getprograde.com/Maltodextrin.html#.UlBh71O7FIp

Edited by kristen.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest Sügiskülv

Tore, et uurid.

Mina olen leidnud, et uuringud on kaheldava väärtusega. Tänapäeval on isegi laskutud sinna juba, et uuringu tekstis on uuringut sponsoreeriva ettevõtte toode sees, siis on uuring nagu reklaam tekst, see pole kuidagi teaduslik.

Ja ma ise töötan asutuses, kus toodetakse statistikat/teadmisi väga teaduskaugel meetodil. Võin kunagi rääkida neist andmete soperdamisest lähemalt.

Aga minu kogemus on, et toidu hulk ja keerukus määrab seedumise aja. Näiteks kui sõin kunagi liha ca 800g korraga sisse, siis asus see liha 6-7h mao sees, maohappena tuli üles selle aja vältel liha maitset, seejärel liikus liha soolde. Väiksemate koguste puhul aga oli asi kiirem. Praegu kui söön segamini mitut toitu (ntx koostan Megapurgeri), siis see ka toimib kehas kaua, olenemata sellest, et osad koostisosad oli kiiruslikud substantsid (jahu, juurvili jms).

Minu seisukoht on, et pole oluline, millise makroskeemi järgi toit liigub kehas (vahet pole kas läheb glükolüütiliselt otse rasvarakku või läheb ringiga sinna), ja pole oluline kui kiirelt toit liigub kehas, sest näiteks kui sööte üle õhtul, siis ongi hea järgmise päeva lõuna ajal see ära kasutada energiana, et see arvatavasti kas hõljub veres kaua tunde, või siis on rasvarakkudes heal kiirel kättesaadaval olekus ja lähebki kasutusse ilusti.

Sellised on minu mõtted. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tore, et uurid.

Mina olen leidnud, et uuringud on kaheldava väärtusega. Tänapäeval on isegi laskutud sinna juba, et uuringu tekstis on uuringut sponsoreeriva ettevõtte toode sees, siis on uuring nagu reklaam tekst, see pole kuidagi teaduslik.

Ja ma ise töötan asutuses, kus toodetakse statistikat/teadmisi väga teaduskaugel meetodil. Võin kunagi rääkida neist andmete soperdamisest lähemalt.

Aga minu kogemus on, et toidu hulk ja keerukus määrab seedumise aja. Näiteks kui sõin kunagi liha ca 800g korraga sisse, siis asus see liha 6-7h mao sees, maohappena tuli üles selle aja vältel liha maitset, seejärel liikus liha soolde. Väiksemate koguste puhul aga oli asi kiirem. Praegu kui söön segamini mitut toitu (ntx koostan Megapurgeri), siis see ka toimib kehas kaua, olenemata sellest, et osad koostisosad oli kiiruslikud substantsid (jahu, juurvili jms).

Minu seisukoht on, et pole oluline, millise makroskeemi järgi toit liigub kehas (vahet pole kas läheb glükolüütiliselt otse rasvarakku või läheb ringiga sinna), ja pole oluline kui kiirelt toit liigub kehas, sest näiteks kui sööte üle õhtul, siis ongi hea järgmise päeva lõuna ajal see ära kasutada energiana, et see arvatavasti kas hõljub veres kaua tunde, või siis on rasvarakkudes heal kiirel kättesaadaval olekus ja lähebki kasutusse ilusti.

Sellised on minu mõtted. :)

Põhjus miks selle teema algatasin on sisuliselt Fitshopi poolt ''valetamine oma klientidele''(kes pole piisavalt pädevad vahet tegema). Malto on küll ''complex carb'' , kuid tema kõrge glükeemilise indeksi tõttu imendub ta pea sama kiirelt kui glükoos. Tootekirjelduses on kirja pandud et tegu on aeglaselt imenduva süsivesikupulbriga. See ei vasta tõele. Madal DE tase ei oma olulist tähtsust imendumise kiirusel vaid just glükeemiline indeks loeb. Kuna maltol on kõrge glükeemiline indeks, siis ta ka imendub VÄGA KIIRELT. Selline vale põjustab kliendi fitness eesmärkides nii mõndagi. Nagu näiteks kui argielu on kiire ja pole aega süüa korralikku toitu( kus sees ''aeglased süsivesikud'', pruun riis, kaerahelbed jne...), siis oleks hea ja lihtne teha endale üks aeglastest süsivesikutest sheik. Fitshop järgi on malto6 aeglane süsivesik, kuid see ei vasta tõele. Malto6 on kiirelt imenduv, mistõttu see lööb veresuhkru taseme kõrgele(sisuliselt on rasvapõletus seega raskendatud). Kliendid kes üritavad keharasva protsenti alandada ja kelle kiire elutempo tõttu ei õnnestu alati tavatoitu süüa ja kasutavad süsivesikuteks Malto6 saavad petta.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest Sügiskülv

Siin saidil ütles kunagi üks foorumlane Aile, et ta põhimõtteliselt ei toeta toidulisandi/farmaatsia tööstust.

Mina ei toeta samuti mitte ühtegit toidulisandi toodet, ei pea ühtegi neist õigeks.

Aga Malto puhul turundatakse võib-olla argumenti, et ta on lauasuhkrute seas aeglasem, kuid seejuures jäetakse mainimata, et tavatoit on veel aeglasem.

Petetakse igas äris, näiteks avalikkuse ette on jõudnud väga vähe sahkerdamisi, mõned üksikud tühitableti juhtumid, tegelikkuses on aga selles ärivaldkonnas pettus palju suurem. Aga noh, paljudes ärivaldkondades on.

Ise leian, et mistahes töödeldud pulber teeb palju inflammation'it ehk põletikuprotsesse kehasse, isegi omega-3 õli teeb, lisaks veel muud jamad.

Igatahes kui leidsid uuringuid, siis kindlasti sünteesige need siin läbi ja ka vastu uuringud, see on kindlasti hea panus suhtlemise arendamisse :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Maltot ei loetagi laus suhkrute ega suhkrute alla. Kuid mida teeb inimene kellel on kõrge insuliini tundlikkus ja võtab Malto6? Fitshopi väitel tõstab see veresuhkru taset vähesel määral, kuid tegelikkuses oma kõrge glükeemilise indeksi alusel tõstab malto6 veresuhkrut VÄGA. Siit võivad paljud insuliini tundlikumad inimesed mängida oma tervisega.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Malto6:

Aeglase imendumisega kvaliteetne süsivesikupulber

FAST MALTO6 on maisimaltodekstriinist valmistatud energiajoogipulber sportlastele. MALTO6-s sisalduvate süsivesikute koostis on sobiv kõikidel spordialadel kasutamiseks, sest selles sisaldub 98% pika ahelaga (maltotrioos, oligo- ja polüsahhariide) ja vaid 2 % lühikese ahelaga (dekstroos ja maltoos) süsivesikuid.

Maltot ei loetagi laus suhkrute ega suhkrute alla. Kuid mida teeb inimene kellel on kõrge insuliini tundlikkus ja võtab Malto6? Fitshopi väitel tõstab see veresuhkru taset vähesel määral, kuid tegelikkuses oma kõrge glükeemilise indeksi alusel tõstab malto6 veresuhkrut VÄGA. Siit võivad paljud insuliini tundlikumad inimesed mängida oma tervisega.

Maltotrioos on GI-ga umbes 65, mis on muidugi umbes sama, mis tavaline lauasuhkur. Seega mnjah. Milleks võtta? Ei tea... Aga kindlasti "aeglasem", kui tavaline dextro või malto.

Edited by Archangel

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jah, tegu on lihtsalt jama ajamisega kliendile.

Kurb vaadata ka Otti kes malto6 toote videos samasugust lolli juttu ajab

Edited by kristen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jah, tegu on lihtsalt jama ajamisega kliendile.

Kurb vaadata ka Otti kes malto6 toote videos samasugust lolli juttu ajab

Kui pakendi sisu on õige, siis on Oti jutus vaid tehniline ähmasus. Maltotrioos nagu mainitud on suhteliselt aeglane võrreldes puhta glükoosiga. Samas lahterdatakse ta siiski MaltoDekstriini nime alla. Ehk, kui Ott räägib maltodekstriinist siis ta PEAB täpsustama, mis maltodekstriiniga täpsemalt tegu on. :)

Muidugi teise toote olemasolu, mis sama sisaldusega suhkruid jälle "kiireks" tituleerib on huvitav. See, kui "kiire" miski on, on siiski suhteline, sõltub millega võrrelda eksole. GI 65 on üldjuhul keskmise kiirusega. Palju loevad ka kogused.

Oeh - kindlasti võiks siin selguse majja lüüa.

Edited by Archangel

Share this post


Link to post
Share on other sites

Kui pakendi sisu on õige, siis on Oti jutus vaid tehniline ähmasus. Maltotrioos nagu mainitud on suhteliselt aeglane võrreldes puhta glükoosiga. Samas lahterdatakse ta siiski MaltoDekstriini nime alla. Ehk, kui Ott räägib maltodekstriinist siis ta PEAB täpsustama, mis maltodekstriiniga täpsemalt tegu on. :)

Video videoks (kuigi ega ka maltotrioos pole nii aeglane midagi), kui lugeda tootekirjeldust, siis seal on selgelt kirjas et Aeglase imendumisega kvaliteetne süsivesikupulber. See aeglane imendumine ei vasta paraku tõele.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Video videoks (kuigi ega ka maltotrioos pole nii aeglane midagi), kui lugeda tootekirjeldust, siis seal on selgelt kirjas et Aeglase imendumisega kvaliteetne süsivesikupulber. See aeglane imendumine ei vasta paraku tõele.

Mis on sinu jaoks aeglane? Küsimus on rohkem selles. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Mis on sinu jaoks aeglane? Küsimus on rohkem selles. :)

Mis on sinu jaoks aeglane? Küsimus on rohkem selles. :)

Arvan et räägin enamuse eest kui ütlen et GI65 pole aeglane. Inimorganismile jääb ikka aeglasest kaugele.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Arvan et räägin enamuse eest kui ütlen et GI65 pole aeglane. Inimorganismile jääb ikka aeglasest kaugele.

Esiteks tuleb arvestada, et GI on tegelikult suht jura asi ning selle võiks ajaloo prügikasti loopida. Millal tarbisid sina viimati puhast süsivesikut tühja kõhu peale? Mina ei mäleta. Tõenäosus, et inimene kes sööb normaalseid toidukoguseid mitu korda päevas leiab end olukorrast, kus tema keha on paastunud seisundis ning siis tarbib puhast süsivesiku-lahust suures mahus, on päris haruldane. Ning kogused loevad samuti. Kui tarbida väikene kogus, siis ei ole kuigivõrd tähtis, kui "kiire" miski on, sest tema mõju mehe veresuhkrule ja insuliinile on piiratud.

Oti video ei ole nüüd metsikult jube aga võiks arvestada sellega, et keskmine inimene ei mõista ainevahetuse tööd sellises mahus, et ta oskaks erinevaid nüansse arvesse võtta. Seega video jms, toote kirjelduse võiks ümber küll teha ja rõhutada, et tegemist ei ole mitte universaalselt aeglase süsivesikuga, vaid pigem antud kontekstis "aeglasemaga", kui see mida paljud muud süsivesikujoogid sisaldavad.

Edited by Archangel

Share this post


Link to post
Share on other sites

Esiteks tuleb arvestada, et GI on tegelikult suht jura asi ning selle võiks ajaloo prügikasti loopida. Millal tarbisid sina viimati puhast süsivesikut tühja kõhu peale? Mina ei mäleta. Tõenäosus, et inimene kes sööb normaalseid toidukoguseid mitu korda päevas leiab end olukorrast, kus tema keha on paastunud seisundis ning siis tarbib puhast süsivesiku-lahust suures mahus, on päris haruldane. Ning kogused loevad samuti. Kui tarbida väikene kogus, siis ei ole kuigivõrd tähtis, kui "kiire" miski on, sest tema mõju mehe veresuhkrule ja insuliinile on piiratud.

Oti video ei ole nüüd metsikult jube aga võiks arvestada sellega, et keskmine inimene ei mõista ainevahetuse tööd sellises mahus, et ta oskaks erinevaid nüansse arvesse võtta. Seega video jms, toote kirjelduse võiks ümber küll teha ja rõhutada, et tegemist ei ole mitte universaalselt aeglase süsivesikuga, vaid pigem antud kontekstis "aeglasemaga", kui see mida paljud muud süsivesikujoogid sisaldavad.

Esiteks tuleb arvestada, et GI on tegelikult suht jura asi ning selle võiks ajaloo prügikasti loopida. Millal tarbisid sina viimati puhast süsivesikut tühja kõhu peale? Mina ei mäleta. Tõenäosus, et inimene kes sööb normaalseid toidukoguseid mitu korda päevas leiab end olukorrast, kus tema keha on paastunud seisundis ning siis tarbib puhast süsivesiku-lahust suures mahus, on päris haruldane. Ning kogused loevad samuti. Kui tarbida väikene kogus, siis ei ole kuigivõrd tähtis, kui "kiire" miski on, sest tema mõju mehe veresuhkrule ja insuliinile on piiratud.

Oti video ei ole nüüd metsikult jube aga võiks arvestada sellega, et keskmine inimene ei mõista ainevahetuse tööd sellises mahus, et ta oskaks erinevaid nüansse arvesse võtta. Seega video jms, toote kirjelduse võiks ümber küll teha ja rõhutada, et tegemist ei ole mitte universaalselt aeglase süsivesikuga, vaid pigem antud kontekstis "aeglasemaga", kui see mida paljud muud süsivesikujoogid sisaldavad.

ei viitsi sinuga vaidlema hakata ja kindlasti pole GI mingi jura. See on juba teadlaste ja oma ala spetsialistide välja aretatud erinevate toitude imendumise kiiruse määramine. Ootan lihtsalt fitshopi teami/töötajate (kuidas iganes) arvamusi selle kohta. Tegelikuses see ju ei imendu aeglaselt vaid sobiks lihtsalt peale trenni võtmiseks nagu mõned muud süsivesiku tooted.

Share this post


Link to post
Share on other sites

ei viitsi sinuga vaidlema hakata ja kindlasti pole GI mingi jura. See on juba teadlaste ja oma ala spetsialistide välja aretatud erinevate toitude imendumise kiiruse määramine.

Ma ei kahtle GI süsteemi enda tõesuses vaid selle praktilises aplikatsioonis. Teadlastel on ikka kombeks luua erinevaid testimis ja mõõte-meetodeid, mis praktilises elus kuigisuurt tähtsust ei oma. Piisab sellest, kui enne trenni vähe korralikum eine süüa ning sa võid nii trennile eelneva, kui ka järgneva spordijoogi GI kuu peale saata, sest selle väärtus on ümmargune null üldiselt.

GI väärtus saadakse, kui antakse üleöö paastunud inimestele fikseeritud kogus mingit süsivesiku allikat. Eraldi. Ehk olukord mida praktilises elus pea-aegu mitte kunagi ette ei tule. Sealt ka väide, et GI tähtsus on tihtipeale ülepaisutatud. Eriti veel sporditeemalises kontekstis.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest Sügiskülv

Kunagi 4-5a tagasi hakkas levima selline ajuviirus, et GI on jura. Ja nagu ajuviirutel kombeks, need koguvad aina Like'sid, ja paljunevad, ühe aju seest teise sisse.

See GI mõiste on kindlasti abiks ja ajuviiruslikult seda maha teha küll pole mõtet.

Ütlete, et Ott on paha ja valetab ja Malto on ka halb. -No ja siis? Valimis-reklaam ka valetab. Parem sünteesige Malto olemust, GI tähendust, mitte aga ärge norige Oti jt peibutuspartide kallal.

Edited by Sügiskülv

Share this post


Link to post
Share on other sites

Please sign in to comment

You will be able to leave a comment after signing in



Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×