Pannkoogid täidisega

[PlaaTable 22]

Koogi jaoks:

1 muna

100g rasvavaba kodujuustu

40g kaerahelbeid

Täidis:

50g paprikat

50g sinki (midagi väherasvast)

30g sibulat

1 keedetud muna

20-40 g majoneesi või sulatatud juustu.

Blenderda muna, kodujuust ja kaerahelbed korralikuks massiks. Lükka pann sooja ja määri kokku või või õliga . Prae kooki madalal tulel (u 50-60% pliidi võimsusest) ilusad mitu minutit. Soovitatavalt peale praadimist kook rulli keerata ja oodata paar minutit kuni kook jahtub. Tükelda paprika, sibul ja sink tükkideks, tambi tassis muna kahvliga tükkideks.

Hõõru kook kokku majoneesi või merevaiguga ning lisa kõik staff sinna vahele. Rulli kook kokku ja ongi valmis. Ise panen tavaliselt hõbepaberi vahele ja lükkan õrna pressi alla, väga hea rull mida kuhugi kaasa võtta, hommikul kodust lahkudes külmikust kotti ja ongi hea amps olemas

Ise proovin peagi hakkliha ja ubadega selle ära arvatavasti, hea katsetamist erinevate täidistega

1 pannkook täidisega:

500Kcal

15g rasva

41g valku

26g süsivesikuid

Muudetud Märts 7, 2013 kasutaja PlaaTable poolt

[vend vähk 659]

Päris huvitav retsept! Siin on veel kõvasti mänguruumi- võiks olla kanafileesink, samuti miks mitte krevetid, tuunikala? Igal juhul sellised retseptid on alati teretulnud! Täname!