Gerbeli kana - kodujuustukotletid

[Laura Reisalu 2]

Gerbeli kana - kodujuustukotletid

500 g kanahakkliha

200 g kodujuustu

1 sibul

2 küüsauguküünt

1 muna

Soola, pipart

paneerimiseks riivleiba

Sega hakkliha kodujuustu, peenestatud sibula ja küüslauguga. Lisa sool ja pipar. Vormi hakkmassist kotletid, veereta riivleivas ja prae pannil kuldpruuniks.

Mina praadimise asemel panen valmis voolitud kotletid ahju küpsetuspaberi peale ja pruunistan neid seda viisi.

vaat veel retsepte - www.gerbelmikk.com

[poolam 0]

Olen neid korduvalt teinud, kuid asendan kanahakkliha hoopis saumikseris purustatud kanafileega ja riivleiva asemel kasutan riivsaia ning teen samuti ahjus küpsetuspaberi peal

Super head ja mahlased tulevad

Gerbeli kana - kodujuustukotletid

500 g kanahakkliha

200 g kodujuustu

1 sibul

2 küüsauguküünt

1 muna

Soola, pipart

paneerimiseks riivleiba

Sega hakkliha kodujuustu, peenestatud sibula ja küüslauguga. Lisa sool ja pipar. Vormi hakkmassist kotletid, veereta riivleivas ja prae pannil kuldpruuniks.

Mina praadimise asemel panen valmis voolitud kotletid ahju küpsetuspaberi peale ja pruunistan neid seda viisi.

vaat veel retsepte - www.gerbelmikk.com

[PumaZ 0]

Peaks seda proovima

[gangel 0]

Jah .. kui kotlette ahjus teen, siis riivleiba muide ma ka kasuta, st ei veereta neid leivaga kokku

..süsikaid vähem! Proteiin ju ikka tähtsam irw

Päikest kõigile lugejatele,

Gerbel

[smitser 0]

tegin just seda varianti kanafileega...

tänx. Ma pole veel elus ise nii head toitu teinud

[xerox 2]

ma just sain esimese pannitäie kätte ja väga head tõesti.....

[Nana 2]

Tegin eile neid kotlette, väga head olid ning kuna neid jäi ülegi, siis täna tegin soojax ja olid veel paremad

Muudetud Märts 15, 2009 kasutaja Nana poolt

[Samakamees 43]

Aaaah mul jookseb suu vett

[Uranius 0]

Nana´ga täitsa nõus - teisel päeval olid veel paremad.

Aga siiski superhüperluks maitsvad!

[LB 0]

Tegin ka neid mingi üleeile ja töpselt sama maitsega mis tavaline kotlett, lihtsalt palju kasulikumad koostisosad.

[JACKO 10]

Jah, retsept on hea. Olen isegi teinud, kuid ilma kodujuustu lisamata. Tulevikus proovin kindlasti järgi! Enne kui hakkan alla võtma võistluste jaoks.

[Jackie 4]

400g Talleggi kanahakkliha, 250g ricottat, suur sibul, 3 küüslauguküünt, suur muna, sool-pipar. Just said valmis ja tulemus on väga hea ja mahlane:

Head isu mulle

[tarmzz 0]

400g Talleggi kanahakkliha, 250g ricottat, suur sibul, 3 küüslauguküünt, suur muna, sool-pipar. Just said valmis ja tulemus on väga hea ja mahlane:

Head isu mulle

No vot see on üks ilus vaatepilt

[Samakamees 43]

400g Talleggi kanahakkliha, 250g ricottat, suur sibul, 3 küüslauguküünt, suur muna, sool-pipar. Just said valmis ja tulemus on väga hea ja mahlane:

Head isu mulle

Palun räägi mulle , kui just mitte väga osavale kokale , kuidas sa teed. Lihtsalt segad massiks ?

[Jackie 4]

1) tükelda sibul-küüslauk ära (abiks nt köögikombain vms asi, millega läheb ruttu)

2) võta suurem kauss, pane hakkliha, ricotta/kodujuust, muna, sibul ja küüslauk sinna sisse ja sega käega (või lusikaga, kui käsi määrida ei taha, või siis kummikindas käega, mis on popp teema) kõik ühtlaseks massiks kokku, lisa maitse järgi pipart-soola (või muid maitseaineid)

3) vala mingi osa riivsaia/leiba suurele praetaldrikule

4) võta peotäis või pool peotäit (oleneb, kui suuri kotlete tahad) massi kausist, pane riivsaiale ja keeruta seda seal, et kogu plönn riivsaia/leivaga kaetud saaks ja paned seejärel pannile, mis on eelnevalt soe juba ikka

Umbes nii see käibki ja võtab ainult max 5 minutit kogu see ettevalmistus

[Nana 2]

Mina panin kotletid pannile ja ma ei kasutaneud ei riivsaia, ega riivleiba.

[hehee 0]

Ma siis lisan ka oma kiitva kommentaari - tõesti head! Ahjus küpsetasin.

[Fuuria 0]

mis temperatuuri juures neid ahjus teha ja kui kaua?

[gangel 0]

mis temperatuuri juures neid ahjus teha ja kui kaua?

Oleneb kui õhukeseks Sa oled oma kotletid teinud, aga 10-15min peaks valmis olema.

Temeratuuri panen tavaliselt 200C.

Kui kotletid on pealt pruunid, siis on ka seest valmis

Kena küpsetamist!

[FG 0]

Lisan ka enda kiitva kommentaari - suured tänud Gerbelile tõesti megahea retsepti eest !

Kotletid jäävad jube maitsvad ja tõesti mahlased, kuigi minu retseptist jäävad välja muna, sool ja riivleib.

Edit : Minu muidu õhust ja armastusest elav pisike tütar käib mul juba paar tundi järel ja nõuab muudkui "veel letti" (so "veel kotletti" ) - selge märk, et tegu väärt kraamiga .

Muudetud Juuni 5, 2009 kasutaja FG poolt

[Sanni 0]

Niii head kotletid tulid. Lõunast söögikorda ootasin hirmsasti, sest need kotletid olid ikka taevalikud!. Ja mis peamine, ülejäänd perele ei pea eraldi süüa vaaritama, ka mehel läksid kotletid limpsti alla, tervislik ja maitsev

[gangel 0]

Kui siin Belgias kah leiaks normaalset teralist kodujuustu ... teeks neid kotlette kohe praegugi

[Unisol 0]

400g Talleggi kanahakkliha, 250g ricottat, suur sibul, 3 küüslauguküünt, suur muna, sool-pipar. Just said valmis ja tulemus on väga hea ja mahlane:

Head isu mulle

Pilti vaadates tuleb kohe selline tahtmine et hakkaks otsast närima

[mikipoiss 0]

midagi paremat pole üle tüki aja saanud:) lugesin retsepti, läksin poodi, ja proovisin.. LIIGA HEA:)

[cookiemonster 0]

p2ris nii esinduslikud v2lja ei n2e kui jackie pildil kuid super maitsvad ja mahlased tulid sellegipoolest!