Õhtusöök ja lõunaoode

[Kristjan-Johannes Konsap 566]

Õhtusöök:

Vaja läheb:

200g 4% kodujuustu ja/või 3-4 poolkeedetud muna

1 tomat

1 väike kurk

2-3 spl maitsestamata biojogurtit

1 spl linaseemne õli/ kalaõli

soola

pipart

Et siis kalla kaussi kas kodujuust ja/või poolkeedetud munad( nii et kollane oleks vedelam), tükeldada tomat ja kurk, lisada jogurt ja õli, vajadusel soola ja pirart, segada. Vedelamad munad ja õli moodustavad maitsva ja kreemja koostise. Elementaarne ja lihtne, aga v-b mõni pole veel selle peale tulnud.

Lõunaoode:

Vaja läheb:

150 g rasvata kohupiima/ 200g 4% kodujuustu

60-100 g 20% hapukoort

~20g mandleid/kreeka pähkleid vms.

maitsestamata jogurtit/keefir/pett

kaneeli

puuvili:õun, pirn, apelsin

soola

Rasvata kohupiimale segad sisse hapukoore, lisad pähklid ja kaneeli, vajadusel soola. Kui kasutad 4%, siis 60g hapukoort, kui 8% kohupiima, pole ülde hapukoort vaja. Kui jääb liiga tahkeks, lisa vedeldamiseks jogurtit, keefiri, petti või kasvõi piima. Tükeldad puuvilja(või 2) lisad segule ja saadki lihtsa ja maitsva toidu. Jällegi imelihtne.