Spanktastic 0 Report post Posted July 14, 2012 (edited) Naeruväärselt lihtne valgukook, inspireerituna ühe minuti mikrolaineahju tassimuffinitest .Vaja läheb:* valgupulbrit (maitsega)* ühte muna* midagi maitse-tekstuuri andmiseks nagu suhkur, piim, mesi vms (võib ka ära jätta, kuigi suhkrut/mett soovitaks siiski panna)1) Võta tass2) Löö sinna sisse üks muna lõhki3) Eemalda sissekukkunud kooretükid, kaltsiumi saad mujalt4) Lisa valgupulber (ca 15-20g) ja muud komponendid (mesi, piim vms)5) Sega korralikult (nii et tükke ei jääks)6) Pane mikrolaineahju minutiks (või niikauaks, et kook kerkiks tassist/anumast välja)Toiteväärtus, arvestades, et sisse lüüakse terve muna, 15g valku ja teelusikatäis suhkrut:22g valku (eeldusel, et valgupulber on 100% valk, nt Hera80 on 78%, seega sellega tehes oleks 19g valku)7g rasva (munast)6g süsivesikuid (valgupulbrist + eeldusel, et on teelusikas suhkrut/dekstroosi ka sees)NB, pole mõtet mõelda, et maitselt oleks see nüüd mõni Napoleoni või Tiramisu kook, tekstuur on seestpoolt pigem pappkarbi sarnane, aga mõnus, magus ja valgurikas amps vahest võtta . Edited July 15, 2012 by Spanktastic Share this post Link to post Share on other sites
DarkCloud 18 Report post Posted July 15, 2012 Tundub, et selle koogi boonus on see, et see on kergesti valmistatav. Seetõttu võiks isegi proovida Share this post Link to post Share on other sites
Spanktastic 0 Report post Posted July 15, 2012 Tundub, et selle koogi boonus on see, et see on kergesti valmistatav. Seetõttu võiks isegi proovida Täpselt, kui ei meeldi siis ei meeldi, pole niivõrd ränk kaotus kui teha mingi suur ahjukook ja kõik ebaõnnestub vms .Lisasin ka pildi, tegin täna korra uuesti. Share this post Link to post Share on other sites
Kristjan-Johannes Konsap 566 Report post Posted July 15, 2012 Ma kasutasin mikrolaineahju kunagi dieedi ajal sarnasel eesmärgil. Põhimõte lihtne: 3 muna+nisukliid, suhkruasendaja jms andsid paisudes midagi koogitaolist, kuigi nisukliide tõttu oli selle maitse nagu saepurul. Aga võib kasutada kaerakliisid vms, mis on nii hea maitse kui ka piisavalt peenikese struktuuriga. Share this post Link to post Share on other sites
gmaster 302 Report post Posted July 15, 2012 Yates ütleks selle peale "I've seen all kinds of shit, i've even seen people eat tuna straight from the can" Share this post Link to post Share on other sites
Tuul 1 Report post Posted July 15, 2012 Tegin iirisemaitselisest valgupulbrist koos meega ja kujutan ette, et umbes samamoodi võib maitseda munakarbipapp Share this post Link to post Share on other sites
Mutandipoiss 0 Report post Posted April 12, 2013 Mōttetu tegevus on mikrolainahjus midagi teha. Järele pidi jääma ainult rasv ja muu ebavajalik möga Share this post Link to post Share on other sites
jorsik 12 Report post Posted April 12, 2013 Mōttetu tegevus on mikrolainahjus midagi teha. Järele pidi jääma ainult rasv ja muu ebavajalik möga Et siis valk ja süsikad aurustuvad lihtsalt ära? Share this post Link to post Share on other sites
joonast 13 Report post Posted April 12, 2013 Proovisin ka järgi, täitsa söödav asi tuli minu meelest välja Share this post Link to post Share on other sites
htilga 95 Report post Posted April 12, 2013 http://www.telegram.ee/toit-ja-tervis/mikrolaineahi-havitab-kasulikud-toitained-jattes-alles-tuhjad-kalorid#.UWgdy6KeOSo 1 Share this post Link to post Share on other sites
Hypix 4 Report post Posted April 19, 2013 (edited) http://www.telegram....id#.UWgdy6KeOSohmmm.... kui valmistan pannil kanafileed külmutatud "taimedega" siis eelnevalt ma sulatan need mikrouunis Edited April 19, 2013 by Hypix Share this post Link to post Share on other sites
Marxengel 26 Report post Posted April 19, 2013 http://www.telegram....id#.UWgdy6KeOSopüüdke ikka aru peas hoida. Mitte ükski uuring (ja neid on tehtud omajagu) ei kinnita seda. Share this post Link to post Share on other sites
PlaaTable 22 Report post Posted April 26, 2013 Hea kiire koogi taoline ollus jah, ise lisan veel kaneeli ja pähklivõid, annab parema maitse. Share this post Link to post Share on other sites
haishark 0 Report post Posted June 9, 2013 Proovisin siis ka seda. Kasutasin vanilje pulbrit. Maitses päris hästi, aga kook oli liiga kuiv.Järgmine kord proovin taignasse lisada marju või midagi, mis muudaks selle vähem kuivaks. Share this post Link to post Share on other sites
xajez 1 Report post Posted June 28, 2013 Tuli jah kuiv, maitset ka väga polnud.. Järgmine kord üritan panna ka mett sisse, aga mis kuivuse vastu aitab? Share this post Link to post Share on other sites
AlanBStard 126 Report post Posted June 29, 2013 Mōttetu tegevus on mikrolainahjus midagi teha. Järele pidi jääma ainult rasv ja muu ebavajalik möga Et siis valk ja süsikad aurustuvad lihtsalt ära?CharlesRoosile hea nipp millega söögist valke eemaldada Share this post Link to post Share on other sites
Low Protein Forever 26 Report post Posted June 29, 2013 Ei usu, et valgud ära aurustuvad.Kui leiate mooduseid, kuidas valke saaks rohkem vältida, siis muidugi andke teada alati.Ise subjektiivselt olen muidu mikrolaine ahju vastane, nagu ka töödeldud toidu (toidulisandite ja vorstitoode) vastane, seetõttu soovitan teil ka mikrolaine ahju oma köögist eemaldada. Sellised soovitused, kui ei meeldi, siis ärge võtke kuulda muidugi ja kõndige edasi Share this post Link to post Share on other sites
alicewonsportland 134 Report post Posted March 3, 2015 (edited) Sai ka ükskord ära proovitud, kuid kuiv oli tõesti. Otsustasin siis selle plönni kolmeks kihiks lõigata ja tegin kreeka jogurti & kakaoga kreemi vahele, riivisin shokolaadi ja viskasin mõne mandli peale. Üks hea variant on ka keefir & protein pudding kreem vahele teha. Või siis lihtsalt värskeid marju püreestada.Mu meistriteos sai selline igal juhul: http://postimg.org/image/jxpk9n93f/Kui ei eksi nüüd, siis sai tehtud 2 munavalgest, 20g proteiinipulbrist, 1tl magustamata kakaopulbrist, 1/4tl soodast, 3sl piimast, 1 tl meest. Kuivained kokku, märgained lisaks ja ilusti segamini. Seejärel mikrolaineahju max võimsusele 1-2 min. Edited March 3, 2015 by alicewonsportland Share this post Link to post Share on other sites
