Porru-õuna toorsalat

[Laura Reisalu 2]

Porru-õuna toorsalat

1 portsjon sisaldab: 91 kcal - 15,8 g rasva, 4,4 g valku, 10,3g süsivesikuid, 4,8g ballastaineid.

Koostis.

3 porrut

2 keskmist õuna

2 spl purustatud sarapuupähkleid

Kaste:

1 sidruni mahl

4 spl vett

4 spl oliiviõli

meresoola

veidi suhkurt

Pese porru hoolikalt, eemalda peamised lehed ja juured ning lõika 1 cm pikkusteks tükkideks.

Pese õunad, eemalda südamikud ja viiluta.

Sega kastme koostisained, vala kaste salatisse ning sega.

[jrx 142]

Maitse asi

Mina seda ei sööks

...aga võibolla kui kunagi igav on, siis proovin.