Vana-aasta õhtu maius

[Laura Reisalu 2]

Kohvi-kohupiimatort (Mahedamaitseline tort- sobib kõigile ka lastele)

Põhi:

150g Digestiive küpsiseid

50 g võid

Täidis:

400 g kohupiimapastat

4 dl vahukoort

1 dl suhkrut

1 tl vanillisuhkrut

100 g tumedat ?okolaadi

1 dl kanget musta kohvi

4 tl ?elatiinipulbrit + 4 spl vett

Valmistamine:

Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Vahusta vahukoor. Sega ?elatiinipulber veega ja lase mõni minut paisuda. Sulata kuumaveevannis ja jahuta veidi.

Sega omavahel kohupiim, suhkur ja vanillisuhkur. Riivi pool ?okolaadist ja sega kohupiimamassi hulka. Sega kohv ja ?elatiinisegu ning vala kohupiimasegusse.

Kõige lõpuks sega juurde vahukoor.

Vooderda lahtikäiv 24 cm läbimõõduga vorm küpsetuspaberiga ning suru küpsisesegu vormi põhja. Vala peale kohupiimasegu.

Lase külmikus tarretuda vähemalt 3 tundi kuni üleöö.

Lõika ülejäänud ?okolaadist juurvilja-või juustunoaga kaunistuseks väikeseid torukesi otse tordile.

Toredat maiustamist

[Laura Reisalu 2]

Rukkijahu küpsised

Koostisained: (kogused on ühele inimesele)

150 gr jämedat rukkijahu

150 gr rukki- või nisu püüli

1 tl küpsetuspulbrit

1 tl soola

1-2 tl suhkrut

100 gr margariini

1/2 kl külma piima

Valmistamine:

Sega kuivained kausis, lisa pehme rasvaine ja piim ning sega siledaks taignaks.

Taignat lase veidi aega külmas kohas seista, rulli siis õhukeseks. Torka kahvliga täkked sisse ja lõika (taignarattaga) neljakandilisteks küpsisteks.

Küpsised pane määritud plaadile ja küpseta keskmise kuumusega ahjus kollakaspruuniks.

[wicked 0]

tegin seda kohvi kooki, igatahes väga imelik tuli välja, maitses oleks nagu oleks mingi vöitükk suus.

köik sai retsepti järgi tehtud!

[Laura Reisalu 2]

Mina tegin ka vana- aasta õhtuks ja mulle väga maitses. Oli tipp- topp retsept

[birra 0]

tegin seda kohvi kooki, igatahes väga imelik tuli välja, maitses oleks nagu oleks mingi vöitükk suus.

köik sai retsepti järgi tehtud!

sa unustasid margariini sisse hõõruda

tuleb hõõruda aga mitte sulatada