Kalkunifilee tai moodi

[Laura Reisalu 2]

Kalkunifilee tai moodi

1 portsjon sisaldab: 294 kcal

17,8 g rasva, 20,7 g valke, 12,6 g süsivesikuid, 4,8 g ballastaineid

Koostis:

100 g austerservikuid

1 kimp rohelist sibulat

1 küüslauguküüs

2 spl oliiviõli

1 spl karrit

1 tass kookospiima

300 g kalkuni rinnafileed

50g makadaamia pähkleid (või enda lemmikuid pähkleid)

4 konservananassi viilu

sojakastet või köögiviljapuljongit

Valmistamine:

Kuumuta õli pannil või wok-pannil. Lõika pestud sibulad rõngasteks ja viiluta küüslauk.

Puhasta ja tükelda seened. Seejärel prae kõik õlis. Lisa ribadeks lõigatud liha ja pähklid ning prae. Lisa karri ja kookospiim ning hauta 5 minutit. Tükelda ananassiviilud ja lisa need samuti pannile. Maitsesta sojakastme või puljongiga.

Nõuanne: Serveeri aromaatse basmatiriisiga. (Loomulikult võib kasutada ka endale meelepärast riisi)

[theONE1 0]

pruun riis on ok v?

[Laura Reisalu 2]

Pruun riis sobib ka kindlasti. Põhiline, et endale maitseks

[theONE1 0]

proovime siis

[Laura Reisalu 2]

Toredat valmistamist!