Jõulujoogid

[Laura Reisalu 2]

Alkoholivaba Glögi

Kogused on 1-le inimesele

4dl vett

1tk kaneelikoort või kaneelipulk

5tk nelki

1tl kardemoni

väike tükk ingveri

7dl õuna toormahla või lahjendatud mahla

kooritud mandleid

rosinaid

Valmistusõpetus:

Keeda maitsestamisvedeliku aineid kaanega kaetult tubli pool tundi. Kurna vedelik, seda peaks olema umbes 2 dl. Kuumuta õunamahl ja maitsestamisvedelik. Pane klaasidesse mandlid ja rosinad ning vala peale kuum hele glögi.

Pane igasse klaasi pika varrega teelusikas ja kui glögi on väga kuum, siis mähi ümber klaasi kolmnurgaks kokku keeratud salvrätik.

[Laura Reisalu 2]

Toddy

Koostisained, mis on arvestatud 1 inimesele:

1 liiter ōunamahla

3 kaneelikoort

3 tähtaniisi

5 nelgitera

suhkrut

KAUNISTUSEKS:

tähtaniis

Valmistusõpetus:

Kuumuta õunamahl keemiseni, lisa maitseained ja suhkur. Kurna maitseained, vala mahl tassidesse või kruusidesse ja kaunista tähtaniisiga.