Vajalikud toitained taimetoidust?

[Jezabeldeva 0]

Tere

Sooviks toitumisalast nõu teadjamatelt. Nimelt olen umbes aasta aega peamiselt taimetoidu peal olnud, loomsest tarbin piimatooteid.

Praegu söön põhiliselt juurvilju nii küpsetatult kui värskelt, puuvilju, pähkleid, värskeid salateid, piimatooteid ja mõningaid küpsetisi. Ma ei söö mitte mingit sorti liha, üldiselt ka mitte muna.

Võtan spl linaseemne õli hommikuti juurde ja valmistan tihti rohelisi mahlasid värsketest köögiviljadest.

Hakkasin hiljuti jälle ka igapäevaselt trenni tegema (nii aeroobset kui ka lihastreeningut) ja eesmärgiks on ka kaalu alandada.

Soovin teada, milliseid toitaineid/mineraale/vitamiine jms võib mul sellise toitumisega puudu jääda ja mida peaksin sööma, et kõik vajalik kätte saada? (arvestades siis, et soovin ka lihaseid natuke arendada ja füüsilist vormi parandada).

Palun mitte kirjutada, et "söö ikka liha ka" vms, see on kahjuks välistatud.

Ootan nõuandeid!

Maris

[Aile 1]

Tere

Sooviks toitumisalast nõu teadjamatelt. Nimelt olen umbes aasta aega peamiselt taimetoidu peal olnud, loomsest tarbin piimatooteid.

Praegu söön põhiliselt juurvilju nii küpsetatult kui värskelt, puuvilju, pähkleid, värskeid salateid, piimatooteid ja mõningaid küpsetisi. Ma ei söö mitte mingit sorti liha, üldiselt ka mitte muna.

Võtan spl linaseemne õli hommikuti juurde ja valmistan tihti rohelisi mahlasid värsketest köögiviljadest.

Hakkasin hiljuti jälle ka igapäevaselt trenni tegema (nii aeroobset kui ka lihastreeningut) ja eesmärgiks on ka kaalu alandada.

Soovin teada, milliseid toitaineid/mineraale/vitamiine jms võib mul sellise toitumisega puudu jääda ja mida peaksin sööma, et kõik vajalik kätte saada? (arvestades siis, et soovin ka lihaseid natuke arendada ja füüsilist vormi parandada).

Palun mitte kirjutada, et "söö ikka liha ka" vms, see on kahjuks välistatud.

Ootan nõuandeid!

Maris

Mida tähendab "üldiselt ka mitte muna"? Sinu toitumine oleks üsna OK meie kliima jaoks, kui sa näiteks võtaksid toidulisandina vutimunad käibesse. Toorelt ja koos koorega...4-6 tk päevas. Hoolega närida.

[Jezabeldeva 0]

See tähendab, et muna ainult küpsetistes, juhul kui ma neid söön, aga üritan vältida.

[gmaster 302]

Tegelikult kui juba piimatooteid sööd siis mingit väga hullu lugu polegi, ise soovitaks vbl sutsu BCAAd, see on selline universaalne vahend toidu täisväärtuslikumaks muutmisel.

[jorsik 12]

Taimetoitlastel kipub näiteks B12 vitamiini puudu jääma, sest seda saab lihaga ikka.