Paasha lahja varjant

[Panda 0]

Paasha lahja varjant neile, kellel on vaja toiduga saadavat energiat kärpida

600g (3 pakki) lahjat kohupiima

4 munavalget

4 kompotivirsiku poolikut

60g rosinaid

5-6tl zelatiini

2 spl suhkrut

1 spl vanillisuhkrut

soovi korral purustatud pähkleid, mandleid

1.) Leota rosinad.

2.) Tükelda virsikupoolikud.

3.) Mikserda kohupiim kohevaks, lisa suhkur, vanillisuhkur, nõrutatud rosinad ja tükeldatud virsikud, soovi korral ka purustatud pähklid või mandlid.

4.) Paisuta zelatiin 5spl virsikukompoti vedelikus, lisa pisut vett või kompotivedelikku ja sulata veevannis kuumutades (mitte keeta).

5.) Sega zelatiin kohupiimamassi hulka.

6.) Vahusta munavalged ja sega juurde.

7.) Tõsta paasha veega niisutatud või toidukilega vooderdatud nõusse ja aseta külmkappi tarretuma.