Sibula-kodujuustupirukas

[Panda 0]

Retsept on pärit ajakirjast "Kodukiri"

Sibula-kodujuustupirukas

Võrratu pirukas, mis maitseb ka neile, kes muidu sibulat ei söö. Valmib erilise vaevata ja toidab ära suuremagi seltskonna. Võid valmistada ka poole väiksema koguse ümmarguses pirukavormis.

250g võid

250g kodujuustu

4dl jahu

0.5tl soola

1tl küpsetuspulbrit

1sl *õli

2sl või

3tk Sibul

1tl (kuivatatud) tüümiani

300g kodujuustu

200g riivjuust

2tk muna

Soola

Musta pipart

Valmistusaeg:

Ettevalmistusaeg 15 minutit

Külmkapis 30 minutit

Küpsetamiseks 25 minutit

Taina valmistamiseks näpi või, kodujuust ja omavahel segatud kuivained ühtlaseks tainaks. Keera tainas kilesse ja pane 30 minutiks külmikusse. Kuumuta ahi 200°C-ni. Suru tainas suure küpsetusplaadi põhja. Küpseta pirukapõhja 5 minutit. Täidise valmistamiseks kuumuta pannil õli ja või. Lisa viilutatud sibul ning tüümian ja hauta tasasel tulel 5 minutit. Tõsta tulelt ning sega juurde kodu- ja riivjuust ja munad. Maitsesta soola-pipraga. Kata eelküpsetatud põhi täidisega, küpseta veel 20 minutit.

[Aile 1]

Kui kypsetuspulber v2lja j2tta Tundub t2itsa s88dav kraam. Eriti kombinatsioon sibul ja kodujuust