Munapitsa

[Panda 0]

Munapitsa

Pitsapõhja koostisained

20g pärmi

1spl toiduõli

4 dl jahu

0,5tl soola

1,5dl vett

Katteks

2 keedumuna

2 tomatit

1 suitsukanakoib

100-150g riivjuustu

2 küüslauguküünt

1spl toiduõli

Lahusta pärm käesoojas vees, lisa sool, õli ja vähehaaval jahu ja sõtku ühtlaselt tihedaks palliks.

Lase soojas kerkida.

Kui taigen on kerkinud, siis rulli õhukeseks ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud plaadile.

Määri laialilaotatud tainale ühtlaselt toiduõli ja purustatud küüslauguküüned ning laota peale tükeldatud suitsukana liha, keedumuna viilud ja tomativiilud.

Kõige peale raputa riivjuust.

Küpseta 200-225 kraadises ahjus ca 15 min.