T6hus tibi omlett

[Aile 1]

Vaja l2heb:

2 muna

50 g rasvasemat osa kuumsuitsu l6hest (v6ib ka k6hu22red)

50 g kitsejuustu (kreeka feta)

1 spl kookosrasva

1 keskmine sibul

suurem peot2is rucola salatit

v6ib ka paar sidruniviilu ja pipart

Tykelda sibul ja kuumuta kookosrasvaga keskmisel kuumusel. See on nyyd maitseasi, kui pikalt kuumutada, mulle meeldib, kui sibul j22b v2heke kr6mpsuks. Lisa tykeldatud l6he ja lahtiklopitud munad. Umb minuti m88dudes murenda omletile peale yhtlaselt kitsefeta. Veel minut v6i paar ja otsi yks taldrik, mis oleks suurem, kui pann. Aseta pannile ja keera kogu kupatus selliselt ymber.

Omleti kypsenud pool on nyyd ylemine pool... Libista taldrikult omlett uuesti pannile tagasi ja kypseta veel pool minutit.

Serveeri seda k6ike rucola salatist tehtud "pesas", v6id lisada ka paar sidruniviilu.