Rainer B 0 Teavita postitusest Postitas November 13, 2003 Kas mikro toidud yleyldse on kasulikud, just mõtlen kaerahelbe pudru, kuna seda on seal lihtne teha.ja mis järeldusele siis lõpuks jõudi munaga, kas muna praadimine vähendab valgus sisaldust kuni 40-50%? Jaga seda postitust Viita postitusele Jaga teistes saitides
spirit 0 Teavita postitusest Postitas November 14, 2003 kysisin selle muna asja kohta yhelt mikrobioloogilt: praadimisel siis valgud denatureeruvad teatavasti, kuid ära ei kao. ning denatureerunud valgud pidid olema ensüümidele, mis neid kehaomaseks muudavad, sama hästi töödeldavad. järelikult organismi jaoks valgusisaldus munas praadimisel ei vähene (vähemalt mitte märkimisväärselt) Jaga seda postitust Viita postitusele Jaga teistes saitides
Viki 0 Teavita postitusest Postitas November 14, 2003 mina teen küll kaerahelbeputru mikros ja senikaua on koik korras olnud (mine tea, mis hakab 20 aasta pärast selle mõjul juhtuma, ei tea ju ) tervis on hea jne. mirkot olen kasutanud juba aastaid, põhiliselt toidu soojendamiseks ja putrude valmistamiseks, tunduvalt kiirem ja lihtsam (eriti hommikuti) kui passida pliidi juures muide, lastetoitusid ei soovitata kyll mikros soojendada jne. Jaga seda postitust Viita postitusele Jaga teistes saitides
