Pirnipuder

[Laura Reisalu 2]

Pirnipuder (allikas: Ruokamaailma)

5 dl õunamahla

2 dl kiirkaerahelbeid

1 pirn

Peale:

1 pirn

1 spl margariini

0,25 tl kaneeli

vedelat mett

Aja õunamahl potis keema. Lisa kiirkarehelbed ja keeda. Tükelda pirn väikesteks tükkideks (parem oleks riivida) ja lisa pudrule. Valmis puder tõsta kaussi jahtuma.

Lõika teine pirn viiludeks ja sulata pannil rasvaine. Prae pirniviile mõni minut, kuni nad muudavad oma värvust. Seejärel raputa peale kaneel ning natukene mett. Valmis segu aseta kausis olevale pudrule katteks.

[kentaur 0]

nämma, kõlab hästi!