roosamanna

Tegin täna hommikul vapustavalt head smuutit ja tahtsin teiega ka retsepti jagada. Tegemist siis kohvi-banaani proteiinismuutiga seega sobib hommikusöögi asemel väga hästi, või sellele lisaks, sõltuvalt siis kui palju keegi hommikuti sööb. 1/2 külmutatud banaani seibidena (pane eelmisel õhtul sügavkülma) 1 dl kanget kohvi, soovitavalt jahtunud 1-1,5 dl keefiri 2 spl šokolaadimaitselist valgupulbrit (kasutasin Fasti Puddingit) 2-3 jääkuubikut 1/2 vaniljeekstrakti Püreesta kõik koostisosad ja kui kasutad Pudding'u pulbrit, tõsta külmkappi umbes 5'ks minutiks paksenema. Muu valgupulbri puhul naudi kohe, nämm!

Mina olen siis üks nendest uutest Puddingusõpradest. Sain eile Spartas maitsta ja marssisin peale trenni otsejoones Fitshoppi, et šokolaadimaitseline kott endaga koju viia. Täna hommikul kohe katsetasin, segasin kaerahelbepudru hulka. Sain mõnusa šokolaadise ja kreemise pudru, millele lisasin veel linaseemneid, kreeka jogurtit, pool banaani ja röstitud kookoslaaste. Keele viis alla!

Mõtlesin pikalt ja lugesin lugematu arvu teemasid siit foorumist läbi ja loomulikult sattusin aina rohkem segadusse. Küsimuse all siis hommikusöök, millega oleks hea päeva alustada? Üks leer räägib, et puder hea variant - liitsüsivesikud annavad pikalt energiat, teine leer seda, et hommikul pole vaja üldse süsivesikuid süüa - teeb uimaseks ja hoopis rasv+valgurikas oleks parem variant. Hea valgurikas hommikusöök üldiselt siinset elu jälgides on kodujuust/kohupiim, omlett + sinki/juustu vms. Aga mis siis saab, kui kohupiima ja kodujuustu süüa ei saa, sest keha ei seedi seda lihtsalt? Kui hommikut alustada süsivesikutevaese söögiga, kust tuleb kiudaine, mis heaks ainevahetuseks vajalik on? Õhtul ei hakka ju kaerahelbeputru sööma? Vähemalt ei tahaks küll. Iga hommik ometti/mune sisse ajada ei tundu just ka kõige tervislikum olevat, pikemas perspektiivis ja ega seegi seedmist hästi ei erguta. Ühesõnaga, minu kõige suurem probleem on selles, et kui söön hommikuti mune-kodujuustu ja jätan kiudained hommikumenüüst välja, muutub seedimine väga aeglaseks, mis on suur probleem. Valgurikkaid vahepalasid otsides olen sama probleemi ees, kohupiima süües istub kõhus telliskivi...

Tänud kõigile vastamast. Kehaehitaja ma pole, trenni teen küll, 3-4 korda nädalas, aeroobset ja jõudu üritan tasakaalus hoida (jooks/aeroobika ja bodypump). Kaalukaotus pole eesmärk, pigem olemasolema vormi hoidmine. Kui midagi kaotada, siis õige pisut rasva kõhu pealt (ehk siis rasvaprotsenti veidi alla tuua, mis umbes 1 kuu tagasi oli 22%), et ilus kõhulihas paremini välja paistaks Sellepärast ka uurin, et kuidas oleks mõistlik seda hommikusöögi ja kiudainete/süsivesikute-valkude tasakaalu hoida. Eks ma pean siis enda peal pigem testima, et hoopis õhtuti tegema nö. kiudainetesüsti ja hommikul katsetama omlettide, köögiviljade jm sellisega (kus loomulikult ka leidub kiudaineid. Archangel, pigem vist ongi see, et mul on kinnistunud arusaam hommikusöögist mis peaks olema puder või muu sarnane süsivesikuterikas eine, seda on ju pea eluaeg pähe tambitud ja tehakse siiamaani. Ehk et miks ei võiks süüa hoopis brokkoli-kanasalatit õlikastmes või hautatud spinatit vms. Aga proovin, kas minu jaoks on mingit vahet, kui hommikuks süsivesikuid mitte süüa. Iseasi, kui pikalt seda proovima peaks, et vahest aru saada...?

Söön ka hommikuti täistera kaerahelvestest, nisu- ja kaerakliidest tehtud putru. Tekkinud on aga küsimus, millist putru on kehal lihtsam seedida, kas piimaga tehtud või veega tehtud? Või pole sel üldse vahet?