Mõnus vahepala (lõunasöök) itaaliapärase toidu sõpradele. Vaja läheb: 150g täisterapastat 1 pk (125g) Zottarella Leicht mozzarella juustu (8,5%) 1 tuunikalakonserv (väikesed tükid soolvees, 185g) 250g kirsstomateid oliiviõli musta pipart värsket või kuivatatud basiilikut meresoola Tee nii: Keeda pasta meresoolaga maitsestatud vees pehmeks, vala sõelale ning loputa külma veega. Jäta mõneks minutiks nõrguma. Nõruta tuunikalakonserv, tükelda juust, pese ja tükelda tomatid ja värske basiilik. Vala pasta, juust, tuunikala, tomatid ja basiilik suuremasse kaussi ning maitsesta soovi kohaselt oliiviõli ja musta pipraga. Serveeri kohe. Ise teen selle koguse 3-le kuni 4-le sööjale. Kalorsus ja rasvasus oleneb oliiviõli kogusest. Järgnevad numbrid on toodud kogu kausitäie kohta, oliiviõli 20g. 1102 kcal (75g valku, 40g rasva, 105g süsivesikuid) Kellele tundub, et valku sai vähe, võib julgelt lisada keedetud ja hakitud munavalgeid. Just sõin ja maitses hästi. Head isu!
